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三段仕立てのポークハンバーグ定食

 

【一段目】

ふわっとやわらかハンバーグ

 

 

【二段目】

藻塩と銘柄豚だけのつなぎ不使用ハンバーグ

　

銘柄豚の旨みと肉々しさとジューシーがたまらない

とにかく豚のおいしさが味わえるハンバーグ

横に添えております、藻塩でどうぞ。

 

【三段目】

低温で仕上げるジュージーミンチカツバーグ

 とんかつ花ひらくでも大人気のミンチカツです。

 

・選べるソース

①たっぷり野菜が溶け込んだ大人のスパイスデミグラスソース

②ザクザクわさびのクリームソース

 

③鬼おろしポン酢

 

 

愛媛県産麦味噌の味噌汁付き。

１５００円（税込み）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口ヘレカツ定食

 

 銘柄豚シャトーブリアンを取るときに出るヘレの両端を一口のカツにしました。

 

内容

・ひと口ヘレカツ

・サラダ

・ご飯・味噌汁・出汁巻き玉子・漬物

 

 

 

 

１１００円（税込み）

 

 

リブロース生姜焼き定食

 

希少部位リブロースを使った生姜焼きです。

はちみつを使いほんのり甘く仕上げご飯に合う特製のたれ。

 

内容

・生姜焼き１５０ｇ

・サラダ

・ご飯・味噌汁・出汁巻き玉子・漬物

 

 

１５００円（税込み）